• SEE RESTAURANT SAAG

    Seit 5 Jahren Kärntens bestes Gourmet Restaurant
    Der Hotspot direkt am Wörthersee
    Eines der Besten Restaurants von Österreich

    See Restaurant Saag by Hubert Wallner

    Herzlich Willkommen!

    Das von klaren Linien aus Holz und Glas dominierte Gebäude des Restaurants von Hubert Wallner ist ob seiner Traumlage direkt am Wasser einer der angesagtesten Plätze am Wörthersee. Hot Spot im Sommer ist natürlich die große Terrasse, hier sitzt man wie über dem Wasser schwebend und gleichzeitig unter Bäumen gut beschattet – malerischer geht es nicht!

    Aber auch im elegant eingerichteten Innenraum hat man immer die Verbindung zum See; Kristallluster kreieren abends eine unwirklich-stimmungsvolle Atmosphäre. Individuelles Einrichtungsdetail ist ein antiker Kachelofen, gut für wohlige Winterabende.

    Von März bis Januar verwöhnt der Shootingstar in dem stylishen Lokal mit einer gelungenen Symbiose aus Köstlichkeiten der österreichisch - mediterranen Küche. Schon seit der Eröffnung wurde die Arbeit von Hubert Wallner und seinem Team mit zahlreichen Auszeichnungen bedacht.

    Im Januar 2011 wurde das See - Restaurant Saag beim 12. Guide S. Pellegrino in der Kategorie "Beste Neueröffnung des Jahres in Österreich" ausgezeichnet. Falstaff Gourmet verlieh dem Restaurant die Titeln "Szene Lokal des Jahres 2011 und 2012" in Österreich!

    Vom A la Carte Guide wurde das Restaurant mit 5 Sternen und 96 Punkte ausgezeichnet, 2012 wurde Hubert Wallner der Titel "Aufsteiger des Jahres" verliehen. Im aktuellen Gault Millau wurde die Arbeit von ihm und seinem Team mit 3 Hauben und 17 Punkte belohnt!

    Die Tester des Falstaff Gourmet Guide vergaben zum ersten mal 50/50 Punkte für die Küche gesamt 98/100 Punkte - 4 Gabel, somit ist das „See Restaurant Saag das Beste Restaurant in Kärnten." Zudem gewann Hubert Wallner noch die Kategorie Modern & Kreativ und wurde ebenfalls "Aufsteiger des Jahres 2013".

    Im aktuellen Ranking von Falstaff Gourmet ist das See Restaurant Saag auf Platz 3 von Österreich. Im Hornsteinranking erhielt das See Restaurant Saag 2/3 Kronen und im Schlemmeratlas 18 Punkte.

    Der Große Hotel u. Restaurant Guide zeichnete Hubert Wallner zum "Koch des Jahres" aus und vergab 4 Hauben. Im März 2011 kreierte er das Galamenü beim 2. "Filmball Vienna" und in den Jahren 2012, 2013 und 2014 für die "Nacht der Wiener Wirtschaft" im Wiener Rathaus.

    Hubert Wallner ist mit seinem See Restaurant Saag Mitglied der Jeunes Restaurateurs d'Europe (JRE), der mehr als 300 Spitzenköche aus 12 Ländern angehören. Eine Aufnahme in diesen elitären Kreis ist nur mit Empfehlung möglich.

     

    Das ideale Geschenk   Genuss Gutscheine – Hubert Wallners Kochbuch

    Gutscheine für das See Restaurant Saag sind in jeder beliebigen Höhe direkt bei uns im Lokal erhältlich. Das erste Kochbuch von Hubert Wallner "Die besten Rezepte vom Wörthersee" mit persönlicher Widmung erhalten Sie im See Restaurant Saag zu einem Sonderpreis.

    Gerne könne Sei auch Gutscheine oder das Kochbuch per Email office(at)saag-ja.at vorbestellen und bei Ihrem nächsten Besuch mit persönlich  
    Widmung mitnehmen.


    Geburtstagsfeiern - Firmenfeste - Hochzeiten - Weihnachtsfeiern - Tagungen
    Ab 48 Personen steht Ihnen unser Restaurant bei rechtzeitiger Voranmeldung exklusiv zur Verfügung

    ×

    ÖFFNUNGSZEITEN - AGB´s

    Hier finden Sie unsere Öffnungszeiten u. AGB´S

    Geöffnet von 22.03.2018 bis 06.01.2019

    Geöffnet von 22. März 2018 bis 06. Januar 2019

     

    März bis Juni
    MI - DO - FR - SA Küche von 18.00 bis 21.30 Uhr
    Sonntag Küche von 12.00 - 14.00 Uhr sowie 18.00 - 21.30 Uhr
    Ruhetage: Montag und Dienstag

    Juli bis August
    MO - MI - DO - FR - SA Küche von 18.00 bis 21.30 Uhr
    Sonntag  Küche von 12.00 bis 14.00 Uhr sowie von 18.00 bis 21.30 Uhr
    Ruhetag: Dienstag (unser Beach Club Bistro mit herrlicher Seeterrasse hat für Sie geöffnet!)

    September bis Januar
    MI - DO - FR - SA Küche von 18.00 bis 21.30 Uhr
    Sonntag durchgehend warme Küche von 12.00 bis 17.00 Uhr 
    Ruhetage: Montag und Dienstag

    Im März und November 2018 ist Mittwoch das See Restaurant Saag geschlossen.


    Am 24. 25. und 26. Dezember sowie am 01. und 02. Januar bleibt das See Restaurant Saag geschlossen.

    Betriebsurlaub 2018
    von 22. Oktober bis 08. November, wiedergeöffnet ab Donnerstag den 09. Noveber 2018

    Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
    Ihre
    Familie Wallner und das See Restaurant Saag Team!

    Reservierungen unter: +43 4272 43501 od. office(at)saag-ja.at

     

    Stornobedienungen - AGB´s
    Bitte beachten Sie, dass eine Stornierung bzw. Änderung Ihrer Tischreservierung bis 24 Stunden vor Reservierungsdatum kostenfrei ist.
    Bei späteren Stornierungen oder Nichterscheinen behalten wir uns vor Euro 50,00 zzgl. 20% MwSt. pro Person in Rechnung zu stellen.
    Bedauerlicherweise werden wir aufgrund unserer negativen Erfahrungen zu diesen Maßnahmen gezwungen und bitten um Ihr Verständnis!

    Bei Reservierungen ab 10 Personen senden wir Ihnen eine Anzahlungsrechnung i.H. von € 1.000 zu
    nach Zahlungseingang ist Ihre Reservierung fixiert.

    Bei Veranstaltungen (Hochzeiten, Firmenfeiern, ab 12 Personen) gelten unsere Allgemeinen Stornobedingungen für Veranstaltungen.

     

     

    ×

    KÜCHE & KELLER

    Die vielfach Ausgezeichnet Küche
    des Kärntner Shootingstars Hubert Wallner
    Unser Weinkeller / Speisekarte

    Küche & Keller

    Küche

    Mit der jüngsten Drei-Hauben-Bewertung ist Hubert Wallner in die absolute Spitzenliga österreichischer Topköche aufgestiegen. Seine von der alpinen Region zwischen See und Meer inspirierte Küchenlinie begeistert durch die Leichtigkeit der Gerichte. Die sensiblen Kreationen sind getragen von der hohen Qualität der Grundprodukte und außergewöhnlichen Ideen in der Kombination.

    Ob heimischer Fisch wie die Wörthersee Reinanke oder Muscheln von der Adria, ob Flusskrebse und Kärntner Fleisch aus Eigener Zucht oder ein reines Gemüsemenü, es ist immer eine Küche der leisen, aber tiefgründigen Töne und ein exquisites Alpe-Adria-Erleben.

    Die Lage direkt am See und die exzellente Küche wurden zum Synonym  für gehobene Esskultur nicht nur rund um den See, sondern lockt auch Gäste aus der näheren und weiteren Umgebung an.Im Sommer werden die Gäste auf der wunderschönen Terrasse mit den herrlichen Blick über den See verwöhnt, im Winter genießt man die Landschaft durch die großen Panoramascheiben und fühlt sich in der Nähe des wärmenden Kamins wohlig geborgen.

    Wein und Getränke

    Martin Kern (ehm. Chefsommelier Palais Coburg, Wien) zeigt mit seiner Weinbegleitung auch Mut zur Herausforderung. Sein umfangreiches Weinsortiment bedient nicht nur klassische Gaumen, sondern ist auch offen für Weine aus dem Natural- und Orange-Bereich. Sortenvielfalt aus Österreich, Spannendes aus den Nachbarländern von Slowenien und Kroatien bis zur Schweiz, eine Fülle an Champagner und Großartiges aus internationalen Weinbauregionen – hier hat jeder Weinfreund Grund zur Freude.

    Alkoholfreies Trinkvergnügen sichern eine exquisite Auswahl an Südtiroler Obstsäften und die hausgemachte Speziallimonade. Darüber hinaus geben wir jungen, noch unbekannte Winzer mit Potenzial bei uns die Chance, sich den Gästen zu präsentieren.
    Unsere Diplomsommeliers Martin Kern, Petr Hlinak und Ines Hofstadler sind Ihnen bei der anspruchsvollen Aufgabe, aus ca. 940 Weinpositionen den passenden Tropfen auszuwählen, gerne behilflich.

    Ines Hofstadler
    wurde als "Sommelière des Jahres 2011" mit dem Vineus geehrt, sowie mit dem Leaders of the Year von Rolling Pin als Österreichs "Sommelière des Jahres 2015" geehrt.

    MARTIN KERN
    der 33.jährige Weinspezialist kann bereits auf eine beeindruckende Referensliste verweisen. So agierte er als Chef Sommelier
    in TOP-Betrieben wie Palais Coburg und Sofitel in Wien, wechselte danach an den Vierwaldstätter See in die Schweiz,
    ins Schloss Fuschl und abermals ins Palais Coburg. Zuletzt ins Schweizer Gourmetrestaurant Incantare (u.a. 1 Michelin-Stern)

    Zu seinen größten Erfolgen zählen die Ernennung zum Schweizer "Sommelier des Jahres 2012" von "Gourmör" sowie
    "Sommelier des Jahres" beim "Leaders of the Year-Award 2014". Seine neue Heimat fand der gebürtige Oststeier bei
    Hubert Wallner, der seit Jahren in seinem traumhaften am See gelegenen "Saag" für Furore sorgt und die TOP-Adresse in Kärnten ist.

    Martin Kerns größte Leidenschaft spiegelt sich auch als Mitbetreiber des aufstrebenden burgenländischen Weingutes CEEL
    eindrucksvoll wider, wo der Dipl. Sommelier vor allem die Aufgabe als Genussbotschafter
    für die Spitzengastronomie im Westen Österreichs und der Schweiz inne hat.


    Ein Auszug aus unserer aktuellen Speisenkarte

     

    „Genusswerk“

    Apero Happen
    Amuse Geule
    Nussbutter - hausgemachtes Sauerteigbrot

    Bio Gänseleber
    Gedörrte Marillen | Kakao Creme | Fermentierter Pfeffer

    Kärntner Lax`n
    Mariniert & Gebeizt | Yuzu | Rettich schwarz & weiß | Steckrübe

    Bärlauch
    Schaumsuppe | Petersiliencreme | Schnecken

    Bio Milchlamm
    Sous Vide | Rollgerste | Zwiebel Creme – Fond - Geflämmt |  Apfel

     „Herzsache“
    Glaciertes Bries|Champignons roh & püree |  Mocca | Buchenpilze

    Rosa gegarter Rehrücken
    Gelbe Rübe | Magertopfen | Mohn | Portwein  

    Internationale Rohmilchkäse

     „Sanfter Frühlingsbeginn“
    Rosenblüten Sirup | marinierte Himbeeren | gerührter Mascarpone

    Süßer Ausklang

     „Seefahrt“

    Apero Happen
    Amuse Geule
    Nussbutter - hausgemachtes Sauerteigbrot

    Ceviche vom Wildfang Wolfsbarsch als „Tribut an Lima“
    Koriander - Verjus Aufguss | Avocadocreme | eingelegte Radieschen | Endiviensalat

    Kärntner Lax`n
    Mariniert & Gebeizt | Yuzu | Rettich schwarz & weiß | Steckrübe

    Essenz vom Schwarzfederhuhn
    Frikassee Ravioli |  gedämpfter Lauch | Junge Erbsen

    Bio Milchlamm
    Sous Vide | Rollgerste | Zwiebel Creme – Fond - Geflämmt |  Apfel

    „Herzsache“
    Glaciertes Bries|Champignons roh & püree |  Mocca | Buchenpilze

    Wilder Heilbutt
    Geschmorte Kerbelknolle | wilder Brokkoli | Macadamia Nüsse

    Internationale Rohmilchkäse

    „Unser Milchrahmstrudel“
    Vanille Eis

    Süßer Ausklang

     
    Menü / A la Carte

    in 4 Gängen 80 €    in 5 Gängen 90 €    in 6 Gängen 100 €

    in 7 Gängen 110 €   in 8 Gängen 120 €  in 9 Gängen 130 €

    Gedeck  pP 5 €

     


    ×

    SPECIAL EVENTS 2018 / 2019

    Gastköche im See Restaurant Saag 
    Kaviar & Krustentier Degustationsmenü
    Trüffeldinner for Friends

    GOURMET-EVENTS IM SEE RESTAURANT SAAG

    ob Kaviar, Krustentier, Trüffel oder Gastköche am Herd,
    oder romantische
    Weihnachtsstimmung – entdecken sie die kulinarische Vielfalt am Wörther See

    Hubert Wallner, einer der meistdekorierten Köche Kärntens, ist immer auf der Suche,
    um seinen Gästen stets neue Genusserlebnisse vermitteln zu können.

    Und so gibt es im Laufe des Jahres viele exklusive Highlights,
    die man sich nicht entgehen lassen sollte!

    Hier eine kurze Übersicht

    WALLNER KOCHT MIT … „Gastköche@Saag“:
      
    06. MAI 2018 THOMAS BÜHNER - 3 MICHELIN STERNE - 4 HAUEBN GAULT MILLAU
       13. Mai 2018 Juan Amador – 2 Michelin Sterne - 3 Hauben Gault Millau
       11. Juli 2018 Alexander Huber – Huber Wirt – 1 Michelin Stern
       Juli 2018 Holger Bodendorf aus Sylt – 1 Micheln Stern
       23. September 2018 Silvio Nickol – 4 Hauben Gault Millau – 2 Michelin Sterne
       04. Januar 2018 Harald Irka - 3 Hauben Gault Millau

    Frische Austern mit Champagner  von 01. bis 30. Mai  2018
        Sylter Royal &
    Gillardeau
        Den gesamten Mai haben wir zusätzlich eine
        kleine Austernkarte vorbereitet mit dem dazupassenden Champagner!

    Krustentier Degustations Menü von 01. bis 30. Juni  2018
        Der Star der Gourmetküche; weißes, feines und sehr aromatisches Fleisch.
        Der bretonische Hummer ist etwas kleiner als sein Kollege aus Übersee, wird lebend
        geliefert und sofort verarbeitet. Genießen Sie dieses unvergleichliche Erlebnis im
        eleganten Rahmen des See Restaurant Saag.

    Kaviar Degustation von österreichischen Beluga bis Almas aus Iran von 01. Juli bis 31. August 2018
        Von der Vorspeise bis zum Hauptgericht: Beste heimische Kaviar Sorten etwa
        ein nach Hubert Wallner eigener Rezeptur gefertigter Saiblingskaviar oder Beluga Kaviar
        schwarz und weiß vom Salzburger Spitzenproduzent Walter Grüll bilden die Basis für
        außergewöhnliche Erlebnisse - natürlich abgestimmt mit der perfekten Weinbegleitung.

    FETE BLANCHE DeLuxe am 06. Juli 2018
        hat sich in den letzten Jahren zum exklusivsten und hochkarätigsten Event
        am Wörthersee entwickelt. Der seinen Gästen nicht nur Kulinarisches
        der Extraklasse, sondern auch Enternainment vom Feinsten bietet!

    TRÜFFEL-DINNER von 08. November bis 09. Dezember  2018
        Eines der erfolgreichsten Saag-Gourmet-Events findet seine Fortsetzung!
        Verfeinern auch Sie ihr Menü – je nach Lust und Laune und ALBA TRÜFFEL zum Einkaufspreis!

    Gansl Essen von 09. bis 18. November 2018
        Ganz nach der Martini-Tradition kreiert 3-Haubenkoch Hubert Wallner in seinem
        See Restaurant Saag direkt am See klassisch zubereitete Gansgerichte mit
        "BIO-Gänsen aus dem Lavanttal"!  

    WEIHNACHTEN AM SEE
       Ihre Weihnachtsfeier im See Restaurant Saag von 4 bis 60 Personen

    SILVESTER GALAMENÜ
       Feiern Sie mit Freunden direkt am Wörthersee den Jahresausklang
       und lassen sich von Hubert Wallner und Team rundum verwöhnen.
       Silvester Light Menü von 12 bis 16 Uhr  4 Gänge aus dem Galamenü
       Großes Gala Menü ab 19 Uhr  Champagner Apero | Gala Menü mit Mitternachtsjause | Feuerwerk

    KOCHKURSE MIT DEM 3-HAUBEN-KOCH
      Finden Sie online auf unserer HP
      Sie können auch einen Kurs "Exklusiv Buchen" ab 8 Personen


    HUBERT WALLNER, der 3-hauben-koch am wörther see:

    „Kochen ist weit mehr als das blosse Vermengen von Zutaten. Dabei darf man aber keinesfalls vergessen, dass diese das Um und Auf der erstklassigen Küche sein müssen.“

    Wir freuen uns auf ihren besuch!

    Ihr

     

    Familie Wallner und das See Restaurant Saag Team!

     

    ×

    ...für JA Saager

    Gerne erstellen wir Ihnen ein Angebot für Ihre  

    TRAUM- HOCHZEIT direkt am Wörthersee

    Ihre Traumhochzeit - Saag Ja

    Sa(a)g - Ja direkt am Wörthersee
    eine der schönsten See-Terrassen
    mit dem Boot zur Traum-Hochzei

    Trauung vor Ort im Seepavillon "Direkt am Wörthersee"

    Bootsshuttle....mit dem Boot zur Traumhochzeit

    Aperitif - Agape - Fingerfood

    Weinempfehlung sehr gerne übermitteln wir Ihnen unsere Weinkarte per Email

    Passend und nach ihren vorlieben wird herr hubert wallner für Ihren Galaabend ein Genuss-Menü
    für sie zusammenstellen und achtet dabei auf Saisonale topProdukte.

    Hochzeitsmenü ab 4 Gänge zzgl. Gedeck (KEIN BUFFET!!)   
    Kapazität bis max. 90 Gäste

    Mitternachtssnack

    Hochzeitstorte......Preis richtet sich nach dem Aufwand

    Für die Party danach empfehlen wir Ihnen unsere Planter´s Beach Bar
    Ihre lieblings Cocktails für die Party im Anschluss

    Gerne beraten wir Sie auch persönlich über die optimalste Variante Ihrer geplanten Veranstaltung
    und sind Ihnen bei der Planung Ihrer Traumhochzeit behilflich!

    Sie können mit uns jederzeit Kontaktaufnehmen unter
    +43(0)4272 43501 od office@saag-ja und wir erstellen Ihnen gerne Ihr individuelles Angebot.

    von 01. Juli bis 31. August veranstalten wir im See Restaurant Saag keine Hochzeiten.

     

     

    ×

    ONLINE RESERVIERUNG

    Hier können Sie ganz einfach Ihren Tisch 

    über unser System online reservieren. 

    Online Reservierung

    Reservieren Sie Ihren Tisch online.

    Sollte zu Ihrem Wunschtermin kein Tisch mehr frei sein, bitten wir Sie um persönliche Kontaktaufnahme.

    Wir werden uns sehr bemühen, für Sie doch noch eine Reservierung durchführen zu können.

    Wenn Sie für eine größere Gesellschaft reservieren möchten, bitten wir ebenfalls um persönliche Kontaktaufnahme.

    Ab 10 Personen stellen wir Ihnen für eine fixe Reservierung eine Anzahlungsrechnung in Höhe von € 1.000.- aus.

    Gerne nehmen wir Ihre Reservierungen unter
    +43(0)4272 43 501 oder office@saag-ja.at entgegen.

    Unsere Öffnungszeiten:

    März - Juni
    MI-DO-FR-SA Küche von 18.00 - 21.30 Uhr
    SO u. Feiertags
    Küche von 12.00 - 14.00 sowie von 18.00 - 21.30 Uhr

    Juli - August
    MO-MI-DO-FR-SA Küche von 18.00 - 21.30
    SO Küche 12.00 - 14.00 sowie 18.00 - 21.30
    Dienstag Ruhetag

    September - Januar
    MI-DO-FR-SA Küche von 18.00 - 21.30 Uhr
    SO Küche von 12.00 - 17.00 Uhr

    Das See Restaurant Saag hat bis
    Sonntag den 06. Januar 2019 geöffnet!

    ×
  • GUTSCHEINE

    Jetzt bequem Gutscheine bestellen
    und verschenken oder selbst einlösen

    ×
  • KOCHAKADEMIE

    In der Hubert Wallner Kochakademie machen Sie eine faszinierende Reise in die Welt der gehobenen Küche mit natürlichen Aromen.

    Hubert Wallners - Kochakademie

    In der Hubert Wallner Kochakademie machen Sie eine faszinierende Reise in die Welt der gehobenen Küche mit natürlichen Aromen.
    Die Kochkurse sind für Hobbyköche gleichermaßen interessant wie für Könner.

    Neben Tipps und Tricks zeigt Ihnen Hubert Wallner den richtigen Umgang mit frischen Produkten und worauf man beim Einkauf achten soll.

    Das See Restaurant Saag bietet den idealen Rahmen um Kochkenntnisse zu erlernen oder zu vertiefen. In einer entspannten Atmosphäre können Sie Hubert Wallner über die Schulter schauen und gehen jeden Fall mit neuem Wissen und kreativen Ideen wieder an den eigenen Herd zurück.

    Die Kurse beginnen um 10.00 Uhr, Treffpunkt ist das See Restaurant Saag.
    Nach einer kurzen Einführung in den Tagesablauf geht es schon in die Küche.
    Der lehrreiche Kochtag endet zwischen 15.00 bis 16.00 Uhr.


    In den Kursen 2016 sind inkludiert:

    Aperitif
    4 Gang Gourmet Menü mit Weinbegleitung

    Mineralwasser und Kaffee
    Rezeptunterlagen

    Kurskosten pro Person  160.-
    Begleitperson ab 12.00 Uhr zum Essen mit Weinbegleitung  99.-

    SUCHEN SIE ETWAS BESONDERES??

    Haben Sie GEBURTSTAG | MITARBEITER zum VERWÖHNEN | FIRMENKUNDEN zum EINKOCHEN 

    oder möchten Sie einfach nur einen besonderen Tag mit Freunden genießen,....DANN

    ...Miete eine Profiküche mit Haubenkoch Hubert Wallner und koche gemeinsam für Freunde

    INFOS erhalten Sie von Hubert Wallner persönlich unter: +43 664 40 12 730

    ×

    TERMINE

    Die Kurse beginnen um 10:00 Uhr, Treffpunkt ist das See Restaurant Saag. Der lehrreiche Kochtag endet um ca. 15:30 Uhr

    HUBERT WALLNERS KOCHAKADEMIE

    DIE  KOCHKURSTERMINE FÜR 2018  IM ÜBERBLICK

    Beginn: 10:00 Uhr bis ca. 15:00 Uhr
    Kosten: p.P. € 160   als Begleitperson ab 12.00 Uhr € 99


    21. April 2018    4 Plätze frei
    Spargel und CO
    Köstlicher Spargel aus dem Lavanttal


    05. Mai 2018     --ausgebucht--
    Süßwasser Fische & Meeresfrüchte
    Saibling - Huchen - Zander das Beste aus Kärnten mit
    Jacobsmuscheln - Venusmuscheln - Miesmuscheln in allen Variationen 


    02. Juni 2018     6 Plätze frei
    Pasta - Risotto bequem Einfach
    alles Handgemacht mit Zutaten aus der Region


    16. Juni 2018     7 Plätze frei
    Pasta - Risotto bequem Einfach
    alles Handgemacht mit Zutaten aus der Region

    30. Juni 2018     7 Plätze frei
    Shushi und CO mit Kärntner Fisch und Fleisch
    Ihre Gäste werden es lieben ;-)))


    08. September 2018   12 Plätze frei
    A wie Auster und K wie Kaviar 
    Austern in verschiedenen Arten und eine Kaviar verkostung der Besonderen Art - Aufpreis € 40.- pP 


    22. September 2018   7 Plätze frei
    Eintöpfe und Schmorgerichte - Alles andere als alt und fad 
    Boeuf Bourguignon, Coq au vin werden perfekt in Szene gesetzt!

    06. Oktober 2018    6 Plätze frei
    Wir sind Wild auf Wild und kreative Beilagen zu Wildgerichte  
    von Gams bis Zlaner Reh mit neuen kreativen Beilagen nicht nur zu Wildgerichte


    20. Oktober 2018   8 Plätze frei
    Wir sind Wild auf Wild und kreative Beilagen zu Wildgerichte  
    von Gams bis Zlaner Reh mit neuen kreativen Beilagen nicht nur zu Wildgerichte


    10. November 2018
        10 Plätze frei
    Der König der Pilze - der weiße ALBA TRÜFFEL
    Hier zeige ich Ihnen den richten Umgang und auf was Sie alles achten sollen.
    AUFPREIS € 40.- pro Person

    24. November 2018    10 Plätze frei
    Der König der Pilze - der weiße ALBA TRÜFFEL
    Hier zeige ich Ihnen den richten Umgang und auf was Sie alles achten sollen.
    AUFPREIS € 40.- pro Person

    01. Dezember 2018
    Mein Weihnachts Gala Menü
    Ich zeige IHnen was Wichtig ist beim Einkauf - der Zubereitung und.....
    dass Sie trotzdem noch Zeit für Ihre Gäste haben.


    15. Dezember 2018
    Mein Weihnachts Gala Menü
    Ich zeige IHnen was Wichtig ist beim Einkauf - der Zubereitung und.....
    dass Sie trotzdem noch Zeit für Ihre Gäste haben.


    Ich freue mich über Ihre Reservierung unter: office(at)saag-ja.at  od  04272 43 501

    Ihr
    Hubert Wallner

    ×
  • HUBERT WALLNER

    „Kochen ist für mich nicht nur Beruf,
     - sondern eine große Leidenschaft!“

    Hubert Wallner

     

    Kochen ist für Hubert Wallner nicht nur Beruf, sondern Leidenschaft, der er schon seit frühester Jugend nachgeht. 1976 geboren als Sohn einer niederösterreichischen Hotelièrsfamilie (Grüner Baum, 4 Sterne Haus in St. Valentin) mit hauseigener Fleischerei, sammelte er seine ersten Kocherfahrungen bei seiner Mutter, einer ebenfalls leidenschaftlichen Köchin.

    Nach der Grundschule absolvierte der 3-Hauben-Koch die Hotelfachschule im WiFi St. Pölten und schloss diese mit Konzessions- sowie Ausbildnerprüfung ab. Zudem absolvierte er die Prüfungen als Diät - und Spitalskoch und die Küchenmeisterprüfung mit Auszeichnung und wurde zum Tourismusfachmann ausgebildet.

    Als Jungkoch lernte er beiden renommierten Köchen Heinz Hanner, Hans Haas, Hermann Huber  und Martin Sieberer und in den 4 Sterne Häusern Schwarzer Adler/Leonding, Wirlerhof/Galtür und Hotel Übergossene Alm/Salzburg. Über die Stationen eines Gardemanger, Chef Saucier und Sous Chef kam er 1999 bis 2003 in Martin Sieberers Restaurant Paznauner Stube im 5 Sterne Hotel Trofana Royal in Tirol.

    Nach zwei sehr erfolgreichen Jahren in der Schweiz brachte ihn das Engagement als Küchenchef in das Restaurant Caramé zurück nach Österreich. Dort erkochte er sich den Titel "Aufsteiger des Jahres 2007" und im drei Jahr lang 16 Punkte im Gault Millau, 4 Sterne und 91 Punkte im A là Carte und 3 Gabeln 91 Punkte im Falstaff. Nach einer Saison im 5 Sterne Designer Hotel Aenea fand er 2010 seine Heimat im  See Restaurant Saag.

    Ein kleiner Auszug aus seinen bisherigen Erfolgen:

    • Falstaff 2018 4. Platz von Österreich mit 98/100 Punkte 50/50 Punkte für die Küche
    • Gault Millau 2018 17 Punkte - 3 Hauben
    • A la Carte 2018 5 Sterne 96/100 Punkte
    • zudem Zweifacher Gewinner der Trophée Gourmet 2018 - Pulikumswertung und Kreative Küche
    • Hornsteinranking 2018 2/3 Kronen
    • Schlemmeratlas 18 Punkte
    • Auszeichnung "Koch des Jahres" von der Große Hotel u. Restaurant Guide
      sowie 4 Hauben im Gourmetguide
    • Falstaff 2017  "Bestes Restaurant von Kärnten" 50/50 Punkte für die Küche
      Wertung 98/100 Punkte - 4 Gabeln  unter den Besten 5 österreichischen Köchen
    • Gault Millau 2017 erneut Top Bewertung mit 3 Hauben 17 Punkte
    • A la Carte 2017 erneut Top Bewertung  5 Sterne 96 Punkte
    • Hornsteinranking 2017 erneut 2/3 Kronen
    • Schlemmer Atlas 2017 wiederum 18 Punkte
    • Falstaff 2016
      "Bestes Restaurant von Kärnten" erstmals 50/50 Punkte für die Küche
      Wertung 98/100 Punkte - 4 Gabeln  unter den Besten 5 österreichischen Köchen
    • Gault Millau 2016 erneut Top Bewertung mit 3 Hauben 17 Punkte
    • A la Carte 2016 - erstmals 5 Sterne 96 Punkte
    • Falstaff 2015 - "Bestes Restaurant von Kärnten" 96 Punkte 4 Gabeln
    • Gault Millau 2015
      ein weiterer Meilenstein für Hubert Wallner und sein Team 3 Hauben 17 Punkte
    • Falstaff Gourmet Guide 2013
      wurde das See Restaurant Saag unter der Leitung von Hubert Wallner
      "Bundesland Sieger in Kärnten" sowie "Sieger in der Kategorie Modern & Kreativ"
      erstmals 4 Gabeln und 95 Punkte. Das See Restaurant Saag ist unter den "Besten 10 Restaurant von Österreich!"
    • A la Carte 2013 konnte die Bewertung wiederum verbessert werden
    • Gault Millau 2013 verlieh dem See Restaurant Saag erneut 16 Punkte - 2 Hauben
    • A la Carte 2012 wurde Hubert Wallner mit seinem See Restaurant Saag "Aufsteiger des Jahres 2012!"
    • Wo Isst Österreich verlieh Hubert Wallner die Auszeichnung "Weinwirt des Jahres 2012"
    • Falstaff Gourmet ehrte das See Restaurant Saag als "Szene Lokal von Österreich 2011 und 2012"
    • Im Januar 2011 wurde das See Restaurant Saag beim 12. Guide S. Pellegrino in der Kategorie "Beste Neueröffnung des Jahres in Österreich" ausgezeichnet
    • Bester Neueinsteiger bei Gault Millau 2011
      mit dem See Restaurant Saag 16 Punkte 2 Hauben
    • Nominierung zur Trophée Gourmet 2008 in der Kategorie Kreative Küche
    • Aufsteiger des Jahres von A la Carte 2007  Erstmalig in Kärnten 90 Punkte 4 Sterne
    • Neueröffnung Restaurant Caramé mit 15 Punkten 2 Hauben Gault Millau 2006
    • Newcomer des Jahres 2006 Kochwettbewerb von Gault Millau 2. Platz
    • Starkoch von QimiQ 2003
    • Gastkoch bei dem 8. Gourmet Festival in Puerto Vallarta in Mexiko 2002
    • Gewinner der QimiQ Starkoch Trophy 2001
    • 2 Goldmedaillen bei NÖKA 1994 Niederösterreichische Kochkunstausstellung

     

    ×

    KOCHBUCH

    Hubert Wallners Kochbuch
    erhältlich mit Widmung im See Restaurant Saag

    Das erste Hubert Wallner Kochbuch

    Die Besten Wörthersee Rezepte aus der Küche des Hubert Wallner

    Autor: Hubert Wallner
    Erscheinungsdatum: Mai 2012
    Format: 22,5 x 27,0 cm
    Preis: € 29,99
    Seiten: ca. 220

    Buchbestellung unter: office@saag-ja.at
    Auf Wunsch mit persönlicher Widmung!



    Familie und Gäste werden Augen machen! Dies ist die einmalige Chance, ein wenig vom legendären Wörthersee-Flair nach Hause zu holen - fast so, als würde man erste Reihe fußfrei? auf der herrlichen Seeterrasse seines Restaurants sitzen und sich die Sonne ins Gesicht blinzeln lassen  Die Leidenschaft des Hubert Wallner, nur das Beste auf den Tisch zu bringen, ist auf jeder Seite dieses Prachtbandes spürbar. Sein Credo, nur die frischesten, zumeist regionalen Produkte aus nachhaltigem Anbau zu verwenden, kennzeichnet die Rezepte in diesem Buch. Der Maître präsentiert hier aber nicht nur seine bewährtesten Gerichte, aus denen sich übrigens herrliche Menüs zu den verschiedensten Gelegenheiten komponieren lassen, sondern lässt tiefe Einblicke in seine Küchengeheimnisse zu - selbst seine Basisrezepte sorgen für ein Aha-Erlebnis. Mithilfe der klaren Anleitungen im Buch wird das Nachkochen zum Vergnügen und auch zum optischen Genuss - ehe die fein abgestimmten Geschmacksnuancen den Gaumen beglücken!

    ×

    UNSER TEAM

    Unser TEAM vom See Restaurant Saag!
    Wir stellen vor.

    "Unser DreamTeam"

     

    See Restaurant Saag Service

      Martin Kern - Restaurantleiter & Dipl. Sommelier

      Viktoria Strolz - Stv. Restaurantleiter

      Selina Truppe - Chef de Rang

      Melissa Krassnitzer - Chef de Rang

      Stefanie Brunner - Commis de Rang

      Marlene | Tanja | Lukas | Killian | Sascha | Anna  - Praktikanten

      Ines Hofstadler - Dipl. Sommeliere - F&B Assistentin der Geschäftsführung  

    See Restaurant Saag Gourmet Küche

      Marco Gatterer - StV. Küchenchef

      Patricia Ebner - Chef Gardemanger

      David Egger - Patisserie

      Roman Toptschnig - Chef Entremetier

      Max Rauscher - Demi Tournant

      Sayed - Chef de Blancherie

      Alexander | Stefanie | Samuel | August | Lisa | Allen | Jakob - Praktikanten

    Beach Club - Bistro und Strandbad

      Michi - Barchef

      Alex - Chef de Rang

      Lukas - StV. Küchenchef Bistro

      Mohamend - Chef de Blancherie

      Christian - Haustechniker

      Reini - Bademeister

      Sabine - Badekasse

      Harald | Lukas - Bootstaxi

    Ihre Gastgeber

      Kerstin & Hubert Wallner - Executive Chef - Geschäftsführung

    Wir freuen uns Sie verwöhnen zu dürfen!

    ×
  • PLANTER`S BEACH

    ...Öffnugszeiten @ Planter´s BISTRO
    ...und unsere Speisekarte

    PLANTER`S BEACH

    Unsere Öffnungszeiten

    Mitte Mai bis Ende September (solange uns das Wetter lässt ;-))
    von Dienstag bis Sonntag bei Schönwetter ab 10:00 Uhr geöffnet!

    ---  Juli und August Täglich bei Schönwetter ab 10:00 Uhr geöffnet! ---


    Küchenzeiten im   PLANTER`S  BEACH  BISTRO  
    Mittags von 12:00 bis 17:00 Uhr und Abends von 18:30 bis 21:00 warme Küche!


    Ob Mittagessen, Business Lunch, Abendessen, kleiner Hunger zwischendurch oder
    auch nur ein gemütliches Afterwork Getränk mit Freunden oder Kollegen, im PLANTER`S BEACH
    mit seiner herrlichen Terrasse direkt am Wörthersee, sind Sie immer richtig.


    Genießen Sie die ersten Sonnenstrahlen bei uns in der Lounge.
    Chill out - Musik - Cocktails ...the place to be... PLANTER`S BEACH!

    Reservierungen nehmen wir gerne unter der Rufnummer: +43 664 144 70 54 MIKE oder office(at)saag-ja.at entgegen!
    Wir freuen uns, Sie bei uns begrüßen zu dürfen!

     

    Ihre Familie Wallner samt Mitarbeiter!

     

    Speisekarte Beach Club Bistro

    von 12:00 uhr bis 17:00 Uhr und von 18:30 Uhr bis 21:00 Uhr


    Vermischte Blattsalate mit Hausdressing  € 12

    Mit 3 stück Gegrillten Riesengarnelen  mit Basilikumpesto  €16

    Mit in Kräuterbutter gegrillten Hühnerbruststreifen  €16

    Mit in Kräuterbutter gegrillten Rinderfiletspitzen von Bauer Oschuschnig Hans / Mölltal  €18

     

    Burrata mit Limette und L`aspromontano Olivenöl Mariniert  €16

    Pesto vom Strauchbasilikum / Paradeiser von Bimbo Binder – Klagenfurt / Limette Ceron – Faak

     

    Vitello Tonato vom Pinzgauer Milchkalbsrücken von Sepp Brunner – Brunnenhof   €12

    Thunfischsauce / Kapern / Zitronen Ceron Michale – Faak am See / Paradeiser

     

    Unser Beef Tatar „AM GAST ZUBEREITET“  Rinderfilet von Oschuschnig Hans / Mölltal

    Dijonsenfsauce / Kapern / Erdäpfelchips / Sauerteigbrot

    100 gr. Vorspeise  €24             200 gr. Hauptgericht  € 34


    Frische Hausgemachte Tagliatelle 3mm                                                                                                

    mit Sauce Pomodoro  €16Mit Sauce Bolognese  €16In Steinpilzrahmsauce und Sommertrüffel  €20Aioli mit gebratenen Garnelen  oder Calamari  €23

     

    Calamari aus Istrien in Zitronenöl gebraten  €22

    Ofengemüse / Rucola / Hausgemachtes Focaccia

     

    Unser Beach Club Burger „Saag 11“  €16
    180 gr. Rind von Oschuschnig Hans – Mölltal / Pommes / Speck / Paradeiser / BBQ sauce


    Tageshit        „Special of the DAY“  €____    

    Tagesfisch    “Catch of the Day”  €____

    Lassen Sie sich von unserem Küchenchef Bernd Kasimir überraschen

     

    Kärntner  Erdbeeren  mit  Maraschino  mariniert   €10

    mit halbgeschlagenem Schlagobers und Vanilleeis

     

    Der Eiskaffee „Handgerührt“  €9

    Hausgemachtes Vanilleeis mit Tahiti Vanille / Kahlua

     

    Creme Brülée  €11

    mit Tahiti Vanille / Mangosorbet /  Marillen Schaum

     

    Brot und Butter erlauben wir uns Ihnen „nicht“ zu verrechnen!!!
    Gerne akzeptieren wir alle kreditkarten ab einem rechnungsbetrag von 
    € 80,00

     

    ALLERGENE – Unverträglichkeiten

    Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können,

    erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren service- mitarbeiter-innen oder bei unserem Küchenteam!

     

     

     

     

    ×

    CLUB MEMBER

    ...entspannen & relaxen im Beach Club
    ...Informationen finden Sie hier

    BC SAAG - CLUB MEMBER

    Beach Club Member
    von 15. Mai bis 15. September haben wir bei Schönwetter von Montag bis Sonntag ab 10:00 Uhr geöffnet!

    Membership im Beach Club Saag / Anfragen unter: office(at)saag-ja.at
    Die Membership Card beinhaltet:

    • Einen Parkplatz (für 2 Member bzw. für 1 Auto!!) im Beach Club Parkbereich
    • Persönlicher Keyaccess
    • 1 Sonnenliege pro Member  (oder 1 Sonnenbett für 2 Member!)
    • 1 Badetuch Beach Club Saag
    • Sonnenschirm 
    • Benützung des Innenbereichs mit Lounge (Flatscrean TV)


    Tageskarten Beach Club


    Tageseintritt pro Person € 50.- darin sind inkludiert

    • 20.- Gutschein* für Konsumationen im Beach Club Bistro & Bar
    • 1 Sonnenliege pro Member (oder 1 Sonnenbett für 2 Member!)
    • 1 Badetuch Beach Club Saag
    • Sonnenschirm
    • Benützung des Innenbereichs mit Lounge (Flatscreen TV)

    *der Gutschein ist nicht übertragbar und nur an diesem Tag im Beach Club Bereich gültig!!

    Marina Bootsliegeplätze auf Anfrage - Stromladestation für Elektroboote
    Für Informationen & Anmeldungen erreichen Sie uns unter T:+43(0)4272-43501 oder E:office(at)saag-ja.at

    Öffnungszeiten Beach Club Bistro

    Mai - Juni - September
    Dienstag bis Sonntag ab 10.00 Uhr

    Juli und August
    Montag bis Sonntag ab 10.00 Uhr

    ×

    MARINA - BOOT TAXI

    ...Sie haben ein Boot, wir die Marina!
    ...BOOTSSHUTTLE @ Beach Club Saag

    Sie haben ein BOOT - wir die MARINA

    Liegeplatz im Beach Club Saag für Strom oder Motorboote
    darin sind inkludiert:

    •     1 Reservierter Parkplatz pro Box im Beach Club Bereich
    •     Beach - Club Member Card für 2 Personen
    •     2 st. Lederarmbänder mit Keyaccess
    •     2 st. Sonnenliegen  od  1 California Liege für 2 Personen
    •     2 st. Badetücher
    •     ein Sonnenschirm
    •     Strom für Elektroboote

    Für Anfragen:
    Telefon: +43(0)4272-43501 oder per Email: office(at)saag-ja.at

    Strandbad Saag - Bojen Vermietung
    Anfragen unter: T: +43(0)4272-43501 oder E: office(at)saag-ja.at


    BOOT Taxi - Wasserski - Reifen

    Auf Wunsch sind auch Wasserski-Ausflüge, eine lustige Tour mit dem Reifen,
    oder eine See-Rundfahrt mit dem erfahrenen Bootsführer Robert möglich.
    Preisauskünfte am Boot bei Robert · Taxinummer: 0650 56 12 356

    Für die etwas andere Anreise zum genussvollen Gourmetdinner
    in das Spitzenlokal  "See Restaurant Saag by Hubert Wallner" direkt am Wörthersee:

    Ein hauseigener Bootsshuttle holt Sie gerne von zuhause oder vom Hotel ab
    Taxinummer: 0650 56 12 356 Robert

    ×
  • EINTRITT

    Geöffnet von 15. Mai bis 15. September
    Öffnungszeiten
    Kinder bis 10 Jahre -Gratis Eintritt-

    Öffnungszeiten & Eintrittspreise

    ÖFFNUNGSZEITEN 2018 / 2019

    Montag bis Sonntag von 09 bis 19 Uhr (bei Schönwetter)


    TAGESKARTEN

    • Tageskarte  EW 6,50.-
    • Halbtagskarte ab 14.00 Uhr  EW 3,00.-

    • Tageskarte Kinder 10 - 15 Jahre  4.-
    • Halbtageskarte Kinder ab 14:00 Uhr  2.-

    • Kinder bis 10 Jahre gratis Eintritt    (EINZIGARTIG IN ÖSTERREICH!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)
    • Komfort Tagesliege  6.-
    • Schirm 2.-
    • California Liege für 2 Personen 15.-


    SAISON KARTEN - KABINEN

    Gültig von Mai - September

    • Saisonkarte EW  105.-
    • Saisonkarte Kinder 10 - 15 Jahre  54.-
    • Saison Familienkarte
    • 2 EW & 3 Kinder bis 10 Jahre  240.-
    • Komfort Kabinen  220.-   auf Wunsch mit Saisonkarten
      Kabine inkl. 2 Saisonkarten  360.-
      Kabine inkl. 3 Saisonkarten  430.-
      Kabine inkl. 4 Saisonkarten  500.-
      Kabine inkl. 5 Saisonkarten  570.-
      Kabine inkl. 6 Saisonkarten  640.-

    GRATIS  PARKPLÄTZE! ohne Garantie first come first serve
    Parken & Aufenthalt auf Eigene Gefahr - Eltern haften für ihre Kinder!

    Ihre Fragen beantwortet sehr gerne Hubert Wallner unter 0664 40 12 730

    Auch dieses Jahr konnten wir wieder die Qualität verbessern durch getätigte Investitionen 2017 von rund € 14.000.-

    Wir freuen uns, Sie begrüßen zu dürfen,
    Ihre Fam. Wallner & das gesamte Strandbad Team!

    ×
  • Anreise Location

    ...so finden Sie uns

    Datenschutz

    Datenschutz

    Datenschutz

    Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns ein besonderes Anliegen. Wir verarbeiten Ihre Daten daher ausschließlich auf Grundlage der gesetzlichen Bestimmungen (DSGVO, TKG 2003). In dieser Datenschutzerklärung informieren wir Sie über die wichtigsten Aspekte der Datenverarbeitung im Rahmen unserer Webseite. 

    1. Name und Anschrift des für die Verarbeitung Verantwortlichen

    Verantwortlicher im Sinne der Datenschutzgrundverordnung ist:

    Saag - Ja Gastro & Handels GmbH

    Saag 11

    A-9212 Techelsberg am Wörther See

    Telefon: +43 (0)4272 43 501

    Email: office(at)saag-ja.at

    www.saag-ja.at

    2. Erhebung von personenbezogenen Daten

    Wir speichern bei einem einfachen Websitebesuch lediglich Zugriffsdaten im Rahmen so genannter Server-Log-Files. Dies sind Daten, welche Ihr Browser zur Verfügung stellt und die ohne Personenbezug sind und zwar:

    · Browsertyp/ -version

    · Verwendetes Betriebssystem

    · Referrer-URL (die zuvor besuchte Seite)

    · Hostname des zugreifenden Rechners (IP-Adresse)

    · Uhrzeit und Datum der Serveranfrage

    Diese Daten sind für uns nicht bestimmten Personen zuordenbar. Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen wird nicht vorgenommen, die Daten werden zudem nach einer statistischen Auswertung gelöscht. Hierzu werden die Zugriffe der Nutzer auf unsere Webseiten in den Server-Log-Files gespeichert, inklusive der IP-Adresse. Diese Log-Files werden zu statistischen Zwecken monatlich mit einer Analysesoftware aufbereitet und sodann gelöscht. Ein Rückschluss auf eine bestimmte Person ist bei der Verwendung der Daten durch uns nicht möglich. 

    Einige Funktionen unserer Website fordern den Besucher auf, personenbezogene Daten wie z.B.  Namen, E-Mail anzugeben. Namen und Angaben können hier freiwillig angegeben werden.

    Eine Verarbeitung Ihrer Daten durch uns erfolgt auf Servern mit Standort in Österreich und damit im Rahmen des Datenschutzniveaus der EU.

    3. SSL Verschlüsselung

    Saag - Ja Gastro & Handels GmbH verwendet beim Datentransfer das so genannte SSL-Sicherheitssystem (Secure Socket Layer) in Verbindung mit einer 256-Bit-Verschlüsselung. Diese Technik bietet höchste Sicherheit und wird daher beispielsweise auch von Banken zum Datenschutz beim Online-Banking eingesetzt. Sie erkennen, dass Daten verschlüsselt übertragen werden, an der geschlossenen Darstellung eines Schlüssel- bzw. Schloss-Symbols in der unteren Statusleiste Ihres Browsers.

    4. Gutscheinbestellung

    Zur Bestellung eines Gutscheines stellen wir Ihnen ein Online-Formular zur Verfügung. Bei diesem Service werden personenbezogene Daten und sachliche Dateninhalte zur ordentlichen Abwicklung des Bestell- und Bezahlprozesses und der Buchhaltung gespeichert. Eine Weitergabe der vom Nutzer angegebenen Daten an Dritte oder ein Abgleich dieser erfolgt nicht, außer wir sind zur Weitergabe der Daten aufgrund zwingender Rechtsvorschriften an Behörden und staatlichen Institutionen verpflichtet.

    5. Online Tischreservierung

    Falls Sie unser Online-Angebot zur Tischreservierung nutzen möchten, werden Sie hierzu automatisch auf die entsprechende Webseite der Livebookings Holdings Limited mit Sitz in Großbritannien (5th Floor, Elizabeth House, 39 York Road, London, SE1 7NQ) [Bookatable] weitergeleitet. Uns ist nicht bekannt, welche Daten Bookatable mit den erhaltenen Daten verknüpft und zu welchen Zwecken Bookatable diese Daten verwendet. Die Datenschutzbestimmungen von Bookatable können über nachfolgenden Link abgerufen werden.

    6. Einbindung von Diensten und Inhalten Dritter

    Unsere Website enthält Inhalte Dritter, wie zum Beispiel

    · Bookatable

    · Kartenmaterial von Google-Maps

    Dies setzt immer voraus, dass die Anbieter dieser Inhalte (nachfolgend bezeichnet als "Dritt-Anbieter") die IP-Adresse der Nutzer wahrnehmen. Denn ohne die IP-Adresse, könnten sie die Inhalte nicht an den Browser des jeweiligen Nutzers senden. Die IP-Adresse ist damit für die Darstellung dieser Inhalte erforderlich. Wir bemühen uns nur solche Inhalte zu verwenden, deren jeweilige Anbieter die IP-Adresse lediglich zur Auslieferung der Inhalte verwenden. Jedoch haben wir keinen Einfluss darauf, falls die Dritt-Anbieter die IP-Adresse z.B. für statistische Zwecke speichern. Soweit dies uns bekannt ist, klären wir die Nutzer darüber auf.

    7. Nutzung und Weitergabe der personenbezogenen Daten

    Die von Ihnen übermittelten personenbezogenen Daten verwenden wir, Saag - Ja Gastro & Handels GmbH, ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Tischreservierungsanfrage oder Ihrer Gutscheinbestellung. Die von Ihnen bereit gestellten Daten sind zur Vertragserfüllung bzw. zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich. Ohne diese Daten können wir, Saag-Ja Gastro & Handels GmbH, den Vertrag mit Ihnen nicht abschließen.


    Von Ihren personenbezogenen Daten erhalten nur Personen Kenntnis, die in den Anfrage-, oder Bestellvorgang involviert sind. Alle mit der Datenverarbeitung betrauten MitarbeiterInnen sind verpflichtet, die Vertraulichkeit Ihrer Daten zu wahren.

    Personenbezogene Daten werden von uns weder an Dritte verkauft noch anderweitig vermarktet. Ihre personenbezogenen Daten werden an Dritte nur weitergegeben oder sonst übermittelt, wenn dies für die geschäftliche Abwicklung notwendig ist oder Sie zuvor eingewilligt haben. 

    8. Auftragsverarbeiter

    Aufgrund einer gesonderten Vereinbarung über die Verarbeitung von personenbezogenen Daten im Auftrag werden Ihre Daten von Webspace-Provider Firma Koerbler GmbH, Hofweg 1, 8430 Wagna (wie in Punkt 2 beschrieben) im Rahmen einer Auftragsdatenverarbeitung nach Art 28 DSGVO gemäß den entsprechenden gesetzlichen Vorgaben in unserem Auftrag erhoben und verarbeitet. Daten, über jeden Zugriff auf unserer Webseite werden ausschließlich auf Servern in Österreich gespeichert. Hiermit ist jedoch keine Übermittlung Ihrer persönlichen Daten an Dritte im datenschutzrechtlichen Sinn verbunden. Wir, Saag - Ja Gastro & Handels GmbH, bleiben Ihnen gegenüber datenschutzrechtlich verantwortlich.

    9. Rechte der betroffenen Personen

    a) Widerruf

    Sie sind berechtigt, Ihr Einverständnis bezüglich der Speicherung Ihrer personenbezogenen Daten jederzeit zu widerrufen. Sie sind ebenfalls jederzeit berechtigt, Ihre Zustimmung zur Erhebung und Speicherung von weiteren freiwilligen Daten durch uns zu widerrufen. Wir weisen darauf hin, dass wir zum Schutz Ihrer Privatsphäre und Ihrer Sicherheit, Ihre Identität prüfen, bevor Sie solche Maßnahmen vornehmen können.

    Sollten Sie der Nutzung Ihrer Daten für die Zukunft widersprechen und/oder eine erteilte Einwilligung widerrufen wollen, wenden Sie sich bitte möglichst unter Beifügung einer Personalausweiskopie an nachstehende Adresse: office(at)saag-ja.at


    Im Falle des Widerrufs der Speicherung, Verarbeitung und Nutzung Ihrer personenbezogenen Daten werden wir Ihre sämtlichen gespeicherten Daten unverzüglich löschen bzw. sperren.

    b) Sperrung, Löschung und Berichtigung Ihrer personenbezogenen Daten

    Sie haben das Recht, bei uns gespeicherte personenbezogene Daten, einschränken, widersprechen, sperren bzw. löschen und/oder berichtigen zu lassen. Zudem haben sie das Recht auf Datenübertragung.

    c) Auskunftsrecht

    Sie können von uns eine Bestätigung darüber verlangen, ob und in welchem Ausmaß wir Ihre Daten verarbeiten.

    d) Beschwerderecht

    Sind Sie der Meinung, dass wir bei der Verarbeitung Ihrer Daten gegen österreichisches oder europäisches Datenschutzrecht verstoßen, so ersuchen wir Sie, mit uns Kontakt aufzunehmen, um allfällige Fragen aufklären zu können. Sie haben selbstverständlich auch das Recht, sich bei der österreichischen Datenschutzbehörde, ab 25.5.2018 auch bei einer Aufsichtsbehörde innerhalb der EU, zu beschwerden.

    10. Dauer der Datenspeicherung

    Personenbezogenen Daten werden für die Dauer der gesetzlichen Aufbewahrungsfrist gespeichert. Nach Ablauf der Frist werden die entsprechenden Daten gelöscht, sofern sie nicht mehr zur Vertragserfüllung oder Vertragsanbahnung erforderlich sind.

    11. Aktualisierung der Bestimmungen

    Saag - Ja Gastro & Handels GmbH behält sich das Recht vor, diese Bestimmungen jederzeit entsprechend den Geschäftserfordernissen zu ändern.

    12. Sie erreichen uns unter folgenden Kontaktdaten:

    Saag - Ja Gastro & Handels GmbH

    Saag 11

    A-9212 Techelsberg am Wörther See

    Telefon: +43 (0)4272 43 501

    Email: office(at)saag-ja.at

    www.saag-ja.at

    ×

    Job Angebote

    ...Urlaub war Gestern, Dein Job wartet

    Karriere - Starte mit uns in die Zukunft!

    Junge Motivierte Mitarbeiter liegen uns besonders am Herzen!

    Wir sind immer offen für motivierte und engagierte Mitarbeiter-Innen die zu uns passen!
    Die die Liebe zum Beruf haben und somit das Team von Kerstin & Hubert Wallner
    im See Restaurant Saag direkt am Wörthersee verstärken!

    Wir suchen ab sofort od. nach Vereinbarung folgende Mitarbeiter:

    See Restaurant Saag - Service 
    Chef de Rang w/m (in Jahresstelle)
    Demi Chef de Rang w/m (in Jahresstelle)
    Commis de Rang w/m (in Jahresstelle)      ....mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie!

    Wir sind ausgezeichnet mit:

    4 Gabeln - 98/100 Punkte im Falstaff Guide
    17 Punkte - 3 Hauben im Gault Millau
    5 Sterne - 96/100 Punkte im Guide A la Carte
    2/3 Kronen im Hornstein Ranking
    18 Punkte im Schlemmer Atlas 
    4 Hauben im Der Große Hotel u. Restaurant Guide
    Hubert Wallner wurde zum "Koch des Jahres" ausgezeichnet


    Das können wir Dir gerne anbieten:

    4 Tage Woche in den Monaten März und November
    5 Tage Woche in den Monaten April, Mai, Juni, September, Oktober, Dezember, Januar
    6 Tage Woche von Juli bis August

    Freie Kost sowie Freie Logis in einem unserer Mitarbeiter Häuser - alles Einzellzimmer
    Kostenlose Saisonkarte für das Strandbad
    Sportprogramm wie Tauchen - Wasserski - Volleyball - Mitarbeiterschulungen

    Bezahlung laut aktuellem KV mit der Bereitschaft zur Überbezahlung
    je nach Erfahrung, aber vorallem der Motivation und der Qualifikation!

    Wir schätzen und legen besonderen Wert auf Bewerbungen aus Österreich!

    Ihre Bewerbung mit Foto richten Sie bitte an:

    See Restaurant Saag
    z.H.: Kerstin Wallner, Geschäftsführung
    Saag 11
    A- 9212 Techelsberg

    oder per Email an office(at)saag-ja.at Betreff: Bewerbung

    ×

    Impressum - AGB`S

    Impressum

    Impressum

    Saag - Ja Gastro & Handels GmbH
    Saag 11
    A-9212 Techelsberg am Wörther See
    Telefon: +43 (0)4272 43 501
    Email: office(at)saag-ja.at
    www.saag-ja.at

    Geschäftsführung: Kerstin & Hubert Wallner
    Gesellschafter: Dipl. DKKM Hubert Wallner

    FN: 343327v
    UID: ATU 65629135
    Gerichtsstand: Klagenfurt


    Urheberrecht (Copyright)


    Die Inhalte dieser Website unterliegen dem Urheberrecht. Die Wiedergabe oder der kommerzielle Einsatz der Inhalte dieser Website bedürfen der ausdrücklichen Genehmigung des Website-Inhabers/Autors. Dies betrifft sowohl Dokumente im Ganzen als auch Auszüge daraus. Sollte eine Genehmigung zur Wiedergabe oder zum kommerziellen Einsatz der Inhalte oder Teilen der Inhalte erteilt werden, muss eine Quellenangabe unter Nennung des Autors und des URLs des Originaldokuments erfolgen. Bei einer Veröffentlichung der Inhalte oder Teilen der Inhalte auf einer anderen Website muss der URL in Form eines Hyperlinks zum Originaldokument angegeben werden. Änderungen der Inhalte bedürfen der ausdrücklichen Genehmigung des Autors. Der Autor behält sich das Recht vor, erteilte Genehmigungen jederzeit zu widerrufen. Jegliche Nutzung muss daraufhin umgehend eingestellt werden.

    Haftungsausschluss

    Ich übernehme keine Gewährleistung für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der auf dieser Website angebotenen Informationen. Für Schäden, die sich aus der Nutzung oder Nicht-Nutzung dieser Website ergeben, wird keinerlei Haftung übernommen.Für sämtliche auf dieser Website enthaltenen Links, die auf andere Websites verweisen, auf denen Inhalte bereitgestellt sind, für die Dritte verantwortlich sind, wird keinerlei Haftung bezüglich der Inhalte übernommen. Ich habe keinen Einfluss auf diese Inhalte und deren zukünftige Gestaltung.Ich bin für jegliche Hinweise auf bedenkliche Inhalte von Seiten dankbar, auf die über Links von dieser Website aus verwiesen wird.

     

    Stornobedienungen - AGB´s
    Bitte beachten Sie, dass eine Stornierung bzw. Änderung Ihrer Tischreservierung bis 24 Stunden vor Reservierungsdatum kostenfrei ist.
    Bei späteren Stornierungen oder Nichterscheinen behalten wir uns vor Euro 50,00 zzgl. 20% MwSt. pro Person in Rechnung zu stellen.
    Bedauerlicherweise werden wir aufgrund unserer negativen Erfahrungen zu diesen Maßnahmen gezwungen und bitten um Ihr Verständnis!

    Bei Reservierungen ab 10 Personen senden wir Ihnen eine Anzahlungsrechnung i.H. von € 1.000 zu
    nach Zahlungseingang ist Ihre Reservierung fixiert.

    Bei Veranstaltungen (Hochzeiten, Firmenfeiern, ab 12 Personen) gelten unsere Allgemeinen Stornobedingungen für Veranstaltungen.

     

     

    ×
  • Image Video

    ...Impressionen vom See Restaurant Saag

    ×